Công thức pha chế các món nước chấm ngon 'thần thánh'
Mắm sốt tiêu xanh
Hành tím, tỏi băm phi thơm. Cho tiếp ớt, ngò băm, tiêu xanh vào xào chín. Thêm ít đường, nước nắm, nấu chín và xay nhuyễn hỗn hợp. Bạn sẽ có món chấm xịn và mịn đấy!
Mắm sả tắc
Hòa nước mắm Hảo Hạng Maggi với nước cốt tắc, đường, thêm ít nước lọc để gia giảm vị mặn. Cho ớt, sả, tắc cắt khoanh mỏng vào khuấy đều là chuẩn. Món chấm này hợp với các món hải sản mùa hè.
Mắm bơ đậu phộng
Cho tỏi băm, gừng đảo đều trong dầu nóng. Thêm ớt, đường, mè trắng rang, bơ đậu phộng, nước lọc, dầu mè, giấm gạo, hạt nêm, nước mắm và một ít nước dùng vào đun sôi. Để nguội, xay nhuyễn. Món chấm sẽ cực hợp với món ngan hấp, luộc.
Mắm me non
Me xanh chỉ lấy phần cơm, thêm ớt, tỏi, húng quế, đường, nước mắm nguyên chất đậm vị cá cơm Maggi vào, cho tất cả hỗn hợp vào xay nhuyễn là xong.
Mắm xí muội
Nguyên liệu gồm: sốt xí muội, tương ớt Hàn Quốc, thêm tí nước mắm Maggi 70% tinh cốt cá cơm, hạt nêm Maggi. Có thể thêm một ít nước lọc và xay nhuyễn.
Mắm thảo mộc
Cho đường, nước lọc, nước cốt chanh, nước mắm Maggi, húng lủi, ngò rí, ngò gai vào xay nhuyễn. Các nguyên liệu này vừa giải nhiệt và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiểu quả.
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/tuyet-chieu-pha-che-6-mon-nuoc-cham-giup-khoi-bung-vi-giac-ngay-he-20190617165338491.chn
