-
Canh
Chua Tôm Chay
Nguyên liệu:
1 lon nước soup chay lọai lớn
1 cọng cần tây (celery)
1 cọng bạc hà
2 quả cà chua
1 nhúm giá
2 teaspoon nước cốt me chua
1/2 lon thơm hộp (cube)
tofu chiên sẵn cắt miếng dài dài
10 con tôm chay
rau ngò om
vài miếng ớt xanh
bột nêm chay
Cách Làm:
Cho nước soup vào nồi đun sôi, trút cà chua cắt miếng vào, 1/2 lon thơm,
nước cốt me vào.
Tofu và tôm cho vào chảo đảo sơ nêm tí bột nêm, sau đó trút vào nồi canh
luôn.
Đun chừng 5 phút thì cho cần tây cắt xéo vào, đun 2 phút, kế đó là cho
bạc hà, giá vào và tắt bếp. Múc ra tô, cho rau ngò om thái nhỏ và ớt cắt
miếng lên trên mặt của tô canh.
Nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Chúc các bạn thành công.
Bạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
