Trong ngày mưa lành lạnh thế này thì một tô canh cải thảo nóng hổi thật là hợp nhỉ! Canh cải thảo rất dễ nấu ngon, bạn chỉ cần nêm nếm cho vừa miệng là đã có một món canh nóng cho cả nhà thưởng thức rồi.
Cách làm món canh cải thảo thịt heo:
- Ngâm rửa cải thảo thật sạch trong 20 phút, sau đó cắt thành khúc 5-7cm hoặc xắt sợi tùy ý thích. Rửa sạch thịt heo rồi cắt thành miếng nhỏ, ướp với một chút gia vị và tiêu.
- Xào thịt heo sơ qua rồi đổ nước vào đun sôi.
- Khi nước đã sôi, bạn cho rau cải vào. Nấu đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cắt hành lá cho lên trên.
