Ô mai chanh muối để sử dụng như một bài thuốc chữa ho, khản tiếng hay viêm họng rất hiệu quả. (Ảnh minh họa)

Nguyên liệu làm ô mai chanh muối

Mật ong: 40 ml

Chanh tươi: 800g

Gừng tươi

Cam thảo: 25g

Muối

Các bước làm ô mai chanh muối

Trước tiên bạn pha một thau nước muối loãng rồi cho chanh vào rửa sạch. Tiếp đến cách ngâm chanh muối làm ô mai là các bạn dùng một cây tăm nhọn đâm trên bề mặt chanh rồi lại cho vào một thau nước muối mặn khác ngâm khoảng 4 giờ.

Gọt bỏ vỏ gừng và xay nhỏ cùng với cam thảo để làm ô mai chanh chữa ho hiệu quả.

Vớt chanh ra rổ cho ráo nước rồi cho vào nồi, sau đó thêm mật ong, muối vào trộn đều lên để tạo vị mặn ngọt cho ô mai chanh hoa. Bật bếp lên chỉnh lửa nhỏ và đun trong khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn tác dụng của chanh muối trị ho hiệu quả nhất thì chọn mua cho được loại mật ong nguyên chất.

Sau đó bạn tắt bếp và cho gừng, cam thảo xay nhuyễn vào nồi chanh trộn đều lên. Tiếp tục đem phơi nắng từ 3 đến 4 ngày là có thể dùng được.

Cách làm ô mai chanh muối phơi nắng tùy vào cường độ nắng, các bạn không nên phơi quá khô vì sẽ làm mất hương vị của ô mai chanh muối.

Chúc bạn thành công!

»
»