1. Nguyên liệu
- ¼ chén nước tương
- 4 muỗng cà phê hạt mù tạt
- 4 muỗng cà phê nước tương
- 900g cá hồi phi lê
2. Chế biến
Kết hợp nước tương mà mù tạ trong bát nhỏ. Cắt cá hồi thành miếng vừa, ướp cá với nước tương một vài phút.
Nướng cá trên giá nướng trong vòng 5 phút ở nhiệt độ 400 độ F. Sau đó lật cá lại và tăng thêm chút nhiệt, nướng tiếp tục 5 phút nữa.
Bỏ cá ra bát, ăn kèm với salad ngô, cà chua và một chút giấm. Rưới nhẹ dầu ô liu lên trên. Cũng có thể ăn kèm với đậu Hà Lan nếu thích.
Hồng Hạnh - Theo eva
