Bữa trưa thần tốc với món cơm chiên nấm cực đơn giản

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Nấm đùi gà, trứng, cà rốt

- Cơm nguội, nước tương

- Muối, dầu ăn

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Thái hạt lựu cà rốt và nấm.

Bước 2: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Trút phần nấm vào chiên, đảo đều khoảng 30 giây.

Bước 3: Cho tiếp cà rốt vào chảo xào cùng. Lúc cà rốt và nấm gần chín, trút hết phần cơm nguội vào chảo, để lửa vừa phải.

Bước 4: Chiên đến lúc thấy hạt cơm đã săn lại thì cho trứng gà đánh tan vào, đảo đều tay.

Bước 5: Nêm thêm 1 thìa súp nước tương và một ít muối cho vừa miệng.

Cơm chiên kết hợp với vị ngọt tự nhiên của nấm, mềm xốp của trứng và vitamin từ cà rốt nên hương vị sẽ hài hòa. Món ăn này rất phù hợp với dân công sở đặc biệt là các mẹ thường xuyên bận rộn công việc ở cơ quan, công việc nhà và không có thời gian để chuẩn bị một ăn thật chu đáo. Tuy nhiên, các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm vì món ăn vẫn rất giàu chất dinh dưỡng đấy nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

»
»