Trứng Chay 2
Nguyên liệu:
- 19 oz đậu hủ, loại cứng
- ¼ chén dầu ô-liu hoặc bơ làm bằng
đậu nành
- 4 oz phô-mai làm bằng đậu nành
- 3 giọt màu thực phẩm vàng
- 3 muỗng cà-phê bột nêm trứng
Tofumate Eggless Salad (tùy thích,
có bán ở khu thực phẩm sức khoẻ)
- Một chút muối, tiêu
Cách Làm:
- Bóp nhuyễn đậu hủ, để vào rổ cho
ráo nước.
Nguyên liệu:
- 19 oz đậu hủ, loại cứng
- ¼ chén dầu ô-liu hoặc bơ làm bằng
đậu nành
- 4 oz phô-mai làm bằng đậu nành
- 3 giọt màu thực phẩm vàng
- 3 muỗng cà-phê bột nêm trứng
Tofumate Eggless Salad (tùy thích,
có bán ở khu thực phẩm sức khoẻ)
- Một chút muối, tiêu
Cách Làm:
- Bóp nhuyễn đậu hủ, để vào rổ cho
ráo nước.
- Cho dầu hoặc bơ vào chảo, nấu đậu hủ khoảng 2 phút.
- Đổ đậu hủ ra rổ cho ráo nước, rồi cho đậu hủ vào chảo
lại.
- Cho phô-mai, bột nêm trứng, và vài giọt màu vàng vào.
Khuấy đều tay cho đến khi phô-mai tan.
- Rắc muối, tiêu cho vừa ăn.
Ghi
chú:
- Trứng
chay ăn với bánh mì nướng thật là tuyệt vời. Đây là một
món ăn điểm tâm chay lành mạnh, thịnh soạn, và nổi tiếng
của người Tây phương.
Bạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.