Gia vị chiên:
- Vài quả ớt nhỏ chính
- 5 củ hẹ tây lột vỏ
- 30g bột becan
2. Chế biến
- Cho tất cả các gia vị chiên vào máy xay, xay đều cho đến khi chúng nhuyễn, đặt sang bên.
- Đun nóng dầu trong chảo, thêm gia vị chiên đã xay vào chiên cho đến khi thơm.
- Cho tôm vào và tiếp tục khuấy trong vòng 2-3 phút.
- Cho nước, nước me vào chảo và đun sôi nhanh chóng. Tiếp tục bỏ lá chanh, muối và đường vào.
- Bắc món ăn ra ngoài và dùng ngay với cơm trắng sẽ rất ngon đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bích Hằng