Bổ dưỡng, chống ngán và thơm dịu dàng, nấm có rất nhiều 'fan' cuồng nhiệt.
Nguyên liệu:
- 200 gr thịt thăn bò - 80 gr nấm rừng
- 140 gr khoai tây thái mỏng -100 ml kem béo
- Một nhúm hạt đậu khấu -5 gr xạ hương
-70 gr gan vịt
Cách làm:
- Xếp từng lớp khoai tây vào khuôn tròn.
- Trộn kem béo, hạt đậu khấu, cỏ xạ hương lại với nhau và chan lên trên khoai tây. Cho vào lò nướng trong một giờ ở 160 độ C.
- Cho bò vào chảo, nướng đến độ chín như thịt bít tết.
- Xào nấm đến khi chuyển sang vàng nâu.
- Áp chảo gan vịt đến khi chín vàng.
- Cho tất cả ra đĩa. Dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!