Súp khoai lang tím bí đỏ
Món súp đơn giản, ngọt bùi vị bí và khoai sẽ rất thích hợp để tẩm bổ cho người đang ốm hoặc dùng để ăn nhẹ giữa buổi.
Thành phần
250g bí đỏ
250g khoai lang
3viên đường phèn
Hướng dẫn1. Bí đỏ gọt vỏ, nạo bỏ hạt, rửa qua rồi thái miếng vuông. Khoai lang tím gọt vỏ, thái miếng vuông.
2. Cho khoai, bí cùng 1 bát tô nước vào nồi, đu sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu.
3. Đến khi bí và khoai đã chín mềm thì các bạn thêm đường phèn vào. Tắt bếp và múc súp ra bát, thưởng thức khi còn nóng.