Mì Căn Xào Chua Ngọt 2
Nguyên liệu:
- 300g mì căn
- 1 nắm tay ngò rí
Gia vị
- 2 muỗng canh đường cát
- 2 muỗng canh giấm đen
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh dầu mè
Cách Làm:
- Mì căn rửa sạch và để ráo. Dùng tay
xé nhỏ. (Bằng cách này mì căn sẽ thấm
ngon hơn.)
Nguyên liệu:
- 300g mì căn
- 1 nắm tay ngò rí
Gia vị
- 2 muỗng canh đường cát
- 2 muỗng canh giấm đen
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh dầu mè
Cách Làm:
- Mì căn rửa sạch và để ráo. Dùng tay
xé nhỏ. (Bằng cách này mì căn sẽ thấm
ngon hơn.)
- Ngò rửa sạch và thái nhuyễn.- Mì căn chiên trong chảo
dầu với lửa trung bình cho vàng đều.
Gắp ra đĩa và để
một bên.
- Cho dầu mè vào chảo nóng, cho tất cả các gia vị và mì
căn chiên vào. Trộn đều và hầm lửa
nhỏ cho đến khi mì
căn thấm gia vị. Nhắc khỏi bếp và bày ra đĩa. Rắc ngò
lên trên và mang
ra dùng.