Làm ngay một hũ dưa leo muối theo kiểu Hàn cho cả nhà thưởng thức
18:00' 29-06-2018
Dưa leo muối kiểu Hàn cực thích hợp để làm món ăn kèm cùng đồ nướng hoặc đồ chiên rán đấy.
Nguyên liệu
450g dưa leo
1 thìa muối hạt
50g cà rốt
20g hành lá hoặc hẹ
Phần xốt:
2 thìa súp xốt gochugaru
1 thìa súp tỏi băm nhỏ
1 thìa súp nước ép táo hoặc lê
1 thìa súp mật ong hoặc đường
1,5 thìa súp nước mắm
1/2 thìa cafe gừng bào nhuyễn
Cách làm
Bước 1: Dưa leo rửa sạch, bổ dưa leo làm ba rồi cắt miếng dài khoảng 4-5cm. Rắc muối hạt vào lắc đều để muối bám vào dưa leo. Để 20 phút cho ngấm.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu phần xốt vào trộn đều.
Bước 3: Cho phần xốt vào dưa leo sau thời gian ướp dưa leo, trộn đều lên sau đó cho phần hành lá đã rửa sạch, cắt khúc dài chừng 6-8cm vào trộn đều.
Bước 4: Cà rốt bào sợi rồi trộn chung vào phần dưa leo. Sau đó cho vào hũ thủy tinh khô và sạch, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 16 - 18 giờ là có thể dùng được.
Dưa leo muối theo kiểu Hàn làm rất nhanh mà ăn thì ngon lắm nhé. Đây sẽ là món ăn kèm tuyệt vời để góp mặt trên bàn ăn cùng các món chiên rán hoặc món nướng. Bạn hãy làm ngay 1 hũ cho cả nhà thưởng thức nha.
Bạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Trường có truyền thống về các chương trình học thuật, âm nhạc, thể thao và nghệ thuật.
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/lam-dua-chuot-muoi-kieu-han-vua-nhanh-vua-ngon-20180628194119366.chn