Gỏi xoài xanh chua cay

1 quả xoài xanh to

1 củ hành khô to, bóc vỏ, thái lát

2 quả ớt

1 bát con lạc rang chín

1 bát con tôm tôm khô

1 quả chanh vắt lấy nước cốt

2 thìa canh nước mắm

1 thìa canh đường

1 nắm rau mùi thái nhỏ

1. Xoài xanh gọt vỏ, nạo sợi hoặc thái sợi.

2. Ớt rửa sạch, thái lát.

3. Sau đó, các bạn cho lạc rang, hành khô, ớt, tôm khô vào cối đá.

4. Dùng chày giã nhuyễn những nguyên liệu này.

5. Cho nước chanh, đường, nước mắm vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

6. Cuối cùng, các bạn trộn xoài nạo, rau mùi và hỗn hợp ở bước 4 vào với nhau. Sau đó, rưới thêm xốt ở bước 5 vào, xóc đều để xoài ngấm xốt. Cho gỏi ra đĩa và ăn kèm với món chính.