Lớp vỏ bên ngoài thì giòn tan, bên trong bùi bùi, béo của đậu phụ. Đảm bảo các bạn sẽ nghiện món này luôn.
đậu phụ tẩm bột chiên xù
Nguyên liệu cần có:
- Đậu phụ
- 3 quả trứng
- Bột chiên xù, bột bắp
- Nước sốt mayonnaise
- Vừng đen
- Dầu ăn
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Bạn đập trứng ra bát đánh nhuyễn, một đĩa đựng bột bắp, một đĩa đựng bột chiên xù trộn với vừng đen. |
|
|
Bước 2: Cắt đậu phụ thành những bìa nhỏ, rồi luộc sơ qua. |
|
|
Bước 3: Sau đó, các ấy lăn đậu vào trứng, bột bắp, bột chiên xù. Cố gắng phủ kín bề mặt đậu nhé. |
|
|
Để đậu ra đĩa cho bột mì và trứng dính vào nhau, các ấy cứ chờ trong thời gian lăn hết đậu phụ là được. |
|
|
Bước 4: Cuối cùng, bạn bắc chảo dầu lên bếp rồi chiên đậu phụ ngập dầu cho đến khi chín vàng là được. |
Măm ngay khi còn nóng hổi nào.
Chấm với mayonnaise và tương ớt thì còn gì bằng
Authors: Phong Lan - Source: Xa Luan