Đùi vịt khoai tây xiên nướng

Nguyên liệu:

- Tỏi băm

- Ớt tương

- Ớt quả băm

- Hành băm

- Mùi băm

- Nước cốt chanh

- Dầu ô liu

- Đùi vịt

- Khoai tây

Cách làm:

Bước 1. Trộn đều ớt tương, ớt quả băm, hành băm, mùi băm và nước cốt chanh cho vừa miệng.

Bước 2. Chặt đùi vịt, ngâm trong nước sốt vừa trộn khoảng 3 giờ.

Bước 3. Rửa sạch rồi hấp khoai tây. Xiên khoai tây qua que xiên rồi đặt lên vỉ hay lò nướng. Tiếp tục rưới nước sốt ở bước 1 lên khoai tây. Lấy đùi vịt ra đặt lên vỉ nướng và thưởng thức đùi vịt cùng khoai tây xiên nướng.