Cơm cuộn kiểu mới vừa ngon lại đẹp mắt

Bước 1

Kim chi vắt vớt nước, thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho kim chi vào xào sơ.

Bước 2

Thêm cơm vào đảo đều, nêm thêm ít sốt mayonnaise vào đảo chung sau đó để cơm xào kim chi nguội.

Bước 3

Trải lá rong biển ra tấm mành, dàn đều cơm xào kim chi lên trên và cuộn tròn lại.

Bước 4

Trứng đánh tan trong bát với một ít muối. Cho một ít dầu ăn vào chảo láng đều, đổ một lớp trứng mỏng vào láng đều mặt chảo, khi trứng bắt đầu chín thì cho rong biển cuộn cơm kim chi vào rồi cuộn trứng lại và kéo về một phía. Phần phía trên chảo tiếp tục đổ trứng còn lại vào và đợi trứng gần chín rồi cuốn tiếp là xong.

Bước 5

Lấy trứng cuộn cơm kim chi ra cắt thành miếng vừa ăn.