Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt thơm ngon, lạ miệng

Nguyên liệu

-Thịt ba chỉ mỡ: 500g.
-Muối tinh: 1/2 thìa cafe.
-Nước mắm: 1 thìa cafe.

-Đường: 2 thìa cafe.

-Ớt bột: 1 thìa cafe.
-Lá chanh: 5 lá.
-Tỏi: 1 củ.

-Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê.

Cách làm

- Thịt ba chỉ thái nhỏ, cho lên bếp đảo cho đến khi thịt tiết ra hết mỡ co lai thành tóp mỡ.

- Tỏi băm nhỏ, chiên vàng.

- Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.

- Trộn tóp mỡ, tỏi ,lá chanh, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm. (trộn khi tóp mỡ còn nóng)

»
»