Cá hồng kho thơm giúp cả nhà "đánh bay" nồi cơm tối

Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 1 kg cá hồng
- 3 quả cà chua
- 1 quả thơm
- Tỏi, dầu điều, gia vị nêm

Cách làm:

Bước 1: Cá mua về rửa sạch để ráo

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm cùng ít dầu điều và cà chua.

Bước 3: Xếp cá và thơm vào chảo, nêm lại gia vị. Bạn kho nhỏ lửa thơm sẽ ra nước vì vậy lúc này không cần cho thêm nước khi kho.

Bước 4: Thêm một chén nước và kho nhỏ lửa đến khi nước cạn thì tắt bếp xếp cá ra dĩa dùng chung cơm nóng.