Bật mí cách làm cá cơm chiên ngon

Nguyên liệu:

- 250gram cá cơm, làm sạch

- 2 muỗng cà phê ớt bột

- 1 muỗng cà phê tiêu xay

- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ

- 1,5 muỗng canh bột gạo

- 2 muỗng cà phê dầu dừa

- Một ít muối

- Lá cà ri

- Dầu ăn để chiên

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Trong một cái bát, ướp cá cơm với ớt bột, bột nghệ, bột gạo, dầu dừa, muối, tiêu và lá cà ri trong khoảng 10 - 15 phút.

- Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho cá cơm vào chiên cho đến khi cá chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

Chỉ vớ 2 bước đơn giản là bạn đã có ngay một dĩa cá cơm chiên vừa thơm vừa ngon rồi đấy. Chúc các bạn thành công!