Bánh nếp đường nâu thật ngon và đẹp mắt

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

135g bột gạo nếp

110g nước ấm

40g đường nâu

1 bát nước

Một ít lạc rang giã dập

Cách làm:

Đổ bột gạo nếp vào bát, thêm nước ấm vào trộn đều rồi nhào thành khối dẻo mịn. Chia bột làm hai phần rồi lăn thành thanh dài nhỏ. Cắt bột thành từng đoạn nhỏ ngắn.

Viên từng đoạn ngắn thành viên tròn nhỏ. Đun sôi một nồi nước, cho bột vào luộc đến khi bánh chín nổi lên trên thì vớt ra tô nước để bột không bị dính vào nhau.

Cho đường nâu vào nồi, thêm 1 bát nước nhỏ vào đun cho đường tan chảy và nước đường sôi thì đổ bánh nếp vào.

Đun cho đến khi nước sánh lại là được. Cho bánh nếp đường nâu ra đĩa, thêm lạc giã nhỏ vào là hoàn thành.

Thành phẩm: