Viên xôi nhân thịt ngon tuyệt

- 1 1/2 chén gạo nếp (ngâm gạo nếp với nước qua đêm rồi để ráo)
- 450gr thịt lợn xay
- 1 muỗng canh hành lá
- 1 quả trứng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh xì dầu
- 6 củ mã thầy

Bước 1:

Rửa sạch củ mã thầy, rồi gọt thật sạch vỏ.

Bước 2:

Sau khi gọt xong, bạn băm, nghiền nhỏ chúng ra.

Bước 3:

Rồi các bạn trộn tất cả các thành phần vào nhau ngoại trừ gạo nhé. Sau đó, viên thành các viên thịt tròn, nhỏ nhỏ.

Bước 4:

Lăn vào đĩa gạo nếp cho phủ đều.

Bước 5:

Đặt 1 lớp khăn xô dưới đáy nồi hấp rùi hấp khoảng 20 phút cho chín là được.