Vào bếp làm món kimbap cuộn kim chi cay cay ngon tuyệt

Nguyên liệu:

- 4 bát cơm nóng

- 1/2 chén kim chi

- 4 tấm rong biển

- 6 tép hành lá

- 2 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng giấm gạo

- 1 thìa cà phê muối

- 2 muỗng canh vừng rang

Cách làm:

- Bước 1: Hành lá mua về rửa sạch, loại bỏ phần đầu trắng, xắt hành lá thành các khúc chéo dài khoảng 1,5 cm.

- Bước 2: Cho cơm nóng ra một cái âu lớn, thêm muối, vừng, dầu mè, giấm vào. Dùng thìa gỗ trộn đều lên.

- Bước 3: Đặt mành tre lên trên một bề mặt phẳng, trải 1 lá rong biển lên trên mành tre, sau đó múc cơm vào, dàn đều.

- Bước 4: Xếp hành lá vào giữa phần cơm.

- Bước 5: Tiếp theo, bạn xếp kim chi lên trên mặt hành lá.

- Bước 6: Dùng tay cuốn chặt cuộn cơm lại. Làm lần lượt với những lá rong biển còn lại cho đến khi hết.

- Bước 7: Cuối cùng, dùng dao thật bén có quét một lớp mỏng dầu ăn trên lưỡi dao rồi cắt kimbap thành từng miếng vừa ăn.

Chúc các bạn thành công!