Trời mưa vào bếp nấu món canh bò hầm củ cải thật ngon

Nguyên liệu

500g thịt bò

1 củ cải

2 củ cà rốt

4 tai nấm hương

2 lát gừng

2 lit nước

30ml rượu nấu ăn

Một ít muối

Bước 1

Nấm hương ngâm nớ, cắt bỏ gốc rồi thái làm đôi.

Cà rốt, củ cải bào vỏ rồi thái vát.

Bước 2

Thái thịt bò thành miếng vừa ăn.

Bước 3

Đun sôi một nồi nước, thêm rượu nấu ăn vào và cho thịt bò vào đun khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra rửa sạch.

Bước 4

Cho thịt bò, củ cải, cà rốt, nấm, gừng vào nồi. Thêm nước vào và đun cho đến khi thịt chín mềm. Cuối cùng nêm thêm một ít muối cho vừa ăn là xong.

Bước 5

Lấy canh ra tô và dùng nóng.

Chúc các bạn làm được món canh bò hầm củ cải thật ngon nhé!