Tin Úc: Người tiêu dùng sẽ tốn chi phí nhiều hơn vì giá thịt bò tăng đến mức kỷ lục

Photo: Jason South
Tuy nhiên, một chuyên gia trong ngành công nghiệp sản xuất thịt bò dự đoán các tổ chức quản lý thị trường sẽ sớm giảm áp lực giá thịt gia súc, từ đó giảm áp lực về giá cho người tiêu dùng.

Giám đốc quản lý thông tin thị trường Thịt và Gia súc sống Úc, ông Ben Thomas, nhận định “Giá thịt bò tăng theo chu kỳ. Đây là điều dễ thấy và thường gặp cứ khoảng từ sáu đến tám năm”. Ông Paddy Maginn, chủ cửa hàng thịt Paddy's Meats and Fine Wines ở vùng Kew, cho biết giá bán buôn tăng khiến ông phải tăng giá bán lẻ đối với khách hàng. Giá thịt bò tăng ảnh hưởng đến các cửa hàng nhỏ nhiều hơn là các siêu thị, ông Maginn chia sẻ.

Ông Thomas cho biết các giá bò sống mua từ nông dân tăng là do nhu cầu tiêu thụ ở nước ngoài tăng cao, đồng đô la Úc giảm giá và nguồn cung thịt bò trên thị trường Úc giảm do hạn hán. Giá thịt bò đã tăng đến mức kỷ lục vào tuần trước khi một chỉ số quan trọng theo dõi giá bán thịt bò chạm mức $6.605/kg.

Vào thứ Hai tuần này 11/7, chỉ số này đã ở mức $6.57/kg thịt bò, tăng 22% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoài ra, Úc là nước tiêu thụ thịt bò bình quân đầu người đứng thứ năm trên thế giới, sau Hoa Kỳ, Brazil, Uruguay và Argentina. Người tiêu dùng thịt bò ở Úc trả ít chi phí cho thịt bò hơn so với người tiêu dùng ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Anh.