Tin Úc: Ngành trồng trọt thực hiện đảm bảo hiệu quả chất lượng trang trại và chuỗi cung ứng

Photo: ABC Rural: Jodie Gunders
Một cuộc thử nghiệm với quy trình tiêu chuẩn hóa đã được thực hiện bởi công ty Coastal Hydroponics có trụ sở tại thành phố Gold Coast, bang Queensland, nhằm sản xuất rau xà lách sạch.

Trong khi tất cả các nhà bán lẻ như Coles, Woolworths, Aldi, Costco và Metcash IGA đều có kế hoạch an toàn nông phẩm tương tự nhau, song các kế hoạch này rất tốn kém. “Đây là cơ hội để chúng tôi thực hiện chương trình kiểm toán vẫn đem lại hiệu quả và đảm bảo an toàn nông phẩm cho người tiêu dùng”, bà Belinda Adams thuộc công ty Coastal Hydroponics cho biết.

Số lượng nhân tố ảnh hưởng đến độ an toàn của rau xà lách sẽ giảm từ 200 xuống còn 60 nhân tố. Một trong những tác nhân gây hại là nhện. Người tiêu dùng ở Sydney đã phát hiện nhện trong rau xà lách mà họ mua hồi tháng Hai năm nay. Theo đó, một video ghi hình những con nhện trong một túi xà lách đã thu hút được 4.7 triệu lượt người xem trên phương tiện truyền thông xã hội.

Trường hợp này xảy ra cùng lúc với việc một nhà nông ở Victoria thu hồi rau xà lách đóng trong túi vì có nhiễm khuẩn salmonella. Bà Adams cho rằng đây là những nguyên nhân gây sụt giảm nhu cầu tiêu dùng rau xà lách. “Doanh số tiêu thụ rau xà lách của toàn ngành đã giảm 15% khiến ngành trồng trọt rơi vào khó khăn”.