Thử làm món salad cà chua cho bữa ngán thịt cá

Nguyên liệu:

Phần nước sốt:

60ml dầu oliu

60ml giấm rượu vang đỏ

4g muối

Một ít lá oregano khô (bạn có thể mua ở trong siêu thị nhé)

Một ít hạt tiêu tươi.

Phần rau củ:

4 quả cà chua

1 quả dưa chuột

½ củ hành tây tím

Đổ dầu oliu, giấm rượu vang đỏ, oregano, muối, hạt tiêu vào trong một cái lọ.

Đóng nắp lọ và lắc đều cho các nguyên liệu kết hợp với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

 

Cà chua, dưa chuột, hành tây rửa sạch, thái lát mỏng và cho vào một cái bát tô. Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha lên trên rau.

 

Trộn đều cho hỗn hợp nước sốt được đều phủ lên rau là được.

Với cách chiến biến món salad cà chua này, các nguyên liệu không phải chế biến bằng nhiệt nên giữ được trọn vẹn các vitamin và khoáng chất. Mặt khác với món ăn này, bạn sẽ không phải đứng cạnh bếp lửa trong những ngày nắng nóng. Với những công dụng tuyệt vời của món salad cà chua đối với cơ thể thì bạn ngại gì mà không chế biến chúng nhỉ?