Thịt chiên làm kiểu này đảm bảo sẽ thơm ngon hấp dẫn

200g thịt thăn

1/2 thìa cafe hạt tiêu

1 thìa cafe muối

1 thìa súp bia hoặc rượu gạo 

1/4 thìa cafe đường

4-5 miếng gừng

Dầu ăn để chiên

Bột trộn:

50g bột mì

50 bột ngô

1/4 thìa cafe baking powder (không bắt buộc)

100ml nước

Phần xốt:

4 thìa súp ketchup

1/2 thìa súp dầu ăn 

4 thìa súp đường

2 thìa cafe giấm hoặc 1/2 thìa súp nước cốt chanh

1/4 thìa cafe muối

120ml nước nóng + 1 thìa cafe hành băm + 1 thìa cafe gừng băm

1/2 thìa súp bột ngô + 1 thìa súp nước

Cách làm

Múc thịt chiên ra tô, rắc thêm chút vừng rang để món ăn thêm hấp dẫn. Vậy là món thịt chiên đã hoàn thành rồi. Với cách làm món thịt chiên kiểu này đảm bảo thịt vẫn mềm ẩm bên trong quyện với phần xốt chua ngọt bên ngoài ăn với cơm trắng vô cùng ngon miệng.