Trong những ngày đông giá lạnh này mà được thưởng thức món sữa bắp ấm nóng, thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng thì còn gì tuyệt hơn nữa.
Ảnh minh họa
gô là một loại hạt giàu dinh dưỡng, chính vì thế, món sữa bắp cũng chứa đựng nhiều tác dụng không ngờ. Bên cạnh công dụng quen thuộc lợi cho hệ tiêu hóa, sữa bắp còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho mắt, bổ não, giảm đau tim hay chống lão hóa... Tuyệt vời hơn nữa, đó là không mất quá nhiều thời gian và công sức để chế biến nên một “thần dược” như vậy.
Cách làm sữa bắp cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu: (cho 3 khẩu phần)
- 3 bắp Mỹ tươi
- 200ml sữa tươi không đường
- 50g sữa đặc
Thực hiện:
Bước 1: Dùng dao cắt dọc theo thân bắp để tách lấy hạt bắp.
Bước 2: Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho bắp cùng 400ml nước vào, mở lửa lớn, nấu trong 20 phút.
Bước 3: Đổ hết bắp và nước luộc đang còn nóng vào máy xay nhuyễn. Sau đó thêm 200ml sữa tươi và 50g sữa đặc vào, quay thêm khoảng 30 giây nữa.
Bước 4: Cho sữa bắp ra ly/ bình lớn dùng ngay khi còn nóng hoặc giữ lạnh tùy sở thích.
|
Lưu ý: - Tùy vào độ ngọt của bắp và khẩu vị, có thể gia giảm lượng sữa đặc. - Có thể lượt bỏ phần xác sau khi xay nếu không thích. |
Chúc bạn thành công với cách làm sữa bắp dễ uống cho cả gia đình mình nhé!
Theo xaluan