Thưởng thức món trộn này giữa mùa hè thì thật là hợp lý.
Nguyên liệu:
- Rau càng cua
- Thịt bò
- Nước mắm
- Tỏi, ớt, chanh
Cách làm:
- Rau càng cua nhặt, rửa sạch để ráo nước.
- Thịt bò thái mỏng ướp gia vị trong 20 phút cho thấm.
- Phi thơm tỏi trong dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín.
- Pha nước mắm chua ngọt.
- Trộn chung thịt bò, rau càng cua và nước mắm chua ngọt trước khi ăn 5 phút. Sau đó, bày món ăn rau càng cua trộn thịt bò ra đĩa và thưởng thức nhé.