Những món ăn lấy hên đầu năm

Năm mới Canh Tý đã đến rồi và ai ai cũng mong mình sẽ có một năm mới an yên, ấm áp, may mắn.

Vào đầu năm mới, mọi người chúc Tết với nhau những lời hay ý đẹp, vạn sự như ý – là một trong những phong tục Tết truyền thống để khởi đầu một năm mới tốt lành. 

Không những thế, nhiều người cũng hay tranh thủ thưởng thức các món ăn lấy hên đầu năm để mong được một năm tài lộc vào đầy nhà nữa đấy!

1. Xôi gấc

Gấc vừa giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về mắt như nhức mỏi mắt, khô mắt, đục thuỷ tinh thể. Chúng cũng giúp chống lão hóa, làm đẹp da, giúp da luôn mịn màng, tươi trẻ...

Theo quan niệm của người Việt, màu đỏ là màu của hạnh phúc, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành. Màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất nên sẽ tạo ra sự dung hòa, thuận lợi cho năm mới. Thế nên ngày đầu năm đừng quên ăn một chút xôi gấc lấy hên nha!

2. Thịt gà luộc 

Người ta tin rằng món gà luộc vàng mềm óng ả sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy.

Còn theo các nhà khoa học, ngoài chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, photpho, sắt. Đây là loại thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể nữa.

3. Canh khổ qua

Dù có vị hơi đắng, nhưng mướp đắng (hay khổ qua) lại rất hữu ích với sức khỏe. Mướp đắng giúp làm giảm lượng cholesterol, từ đó giúp bạn thoát khỏi nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ.

Trong cách chơi chữ của người Việt, khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành đó!

4. Đu đủ

Đầu năm ăn đu đủ để một năm đủ đầy, no ấm nào! Đu đủ có hương vị thơm ngon, giàu vitamin A và C, có tác dụng giúp đỡ để thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể khỏi các bệnh như cảm lạnh, sốt, và bệnh cúm. 

5. Dưa hấu

Dưa hấu được coi là loại thực phẩm lành mạnh bởi nó không có chất béo và hàm lượng calo rất thấp. 

Ngoài chất dinh dưỡng, giàu vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, theo quan niệm dân gian, hình dáng tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc của dưa hấu sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình.

6. Rau xanh nhiều lá

Bên cạnh việc bổ sung các loại rau xanh nhiều lá (cải xoăn, cải bắp, cải làn, cải thảo...) để cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn, có quan niệm rằng ăn những loại rau này sẽ mang lại nhiều tài lộc. 

Lý do là bởi màu xanh và hình dáng của những loại rau này giống như tiền giấy. Người ta tin rằng ăn nhiều những loại rau này thì bạn càng giàu có và tất nhiên là khoẻ mạnh nữa.