Người dân Australia ăn thịt nhiều hơn gấp ba lần so với mức trung bình toàn thế giới

Bài báo do Viện Y tế và Phúc lợi Australia công bố mới đây cho thấy rất nhiều người dân Australia ăn quá nhiều lượng thực phẩm có hàm lượng chất béo và đường cao, và hầu hết đều không ăn đủ lượng rau hay ngũ cốc cần thiết.

Bài báo được đăng trên tạp chí Australia’s Food & Nutrition 2012 cho hay lượng tiêu thụ chất cồn, chất ngọt, sữa và mỡ động vật của người dân Australia cao hơn mức trung bình của cả thế giới, trong khi đó lượng tiêu thụ rau quả và ngũ cốc lại thấp hơn mức trung bình của toàn thế giới.

Báo cáo của AIHW cũng cho thấy khoảng 90% số người ở độ tuổi 16 trở lên không ăn đủ 5 khẩu phần rau mỗi ngày. Hầu hết số người trưởng thành ở quốc gia này cũng không ăn đủ hàm lượng trái cây được khuyến cáo.

Cũng theo bài báo này, tỷ lệ ăn ở tiệm và mua đồ ăn sẵn mang về nhà ở các hộ dân đều ở mức cao nhất trên tất cả các nhóm thu nhập.

Cụ thể, trong năm 2009-10, các hộ gia đình có thu nhập cao chi $389/tuần cho thực phẩm và đồ uống, tương đương 18% chi tiêu gia đình. Trong khi đó, các hộ gia đình có thu nhập thấp dành $113, tương đương 20% chi tiêu gia đình cho chi phí mua thực phẩm.