Nấm sò xào trứng bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm sò xào trứng:

200g nấm sò

2 quả ớt xanh

2 quả trứng

30ml nước tương

1g đường

15ml dầu hào

Một ít muối

Một ít gừng, hành tỏi băm nhỏ

Nấm sò là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc ở nước ta. So với các loại nấm khác thì nấm sò có giá thành khá rẻ. Trong nấm sò có hàm lượng protein rất cao, giàu các axit amin và các khoáng chất. Món nấm sò xào trứng là cách đơn giản để chế biến nấm sò, món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng.