Mỳ ramen nấu trứng, kim chi và nấm

Nguyên liệu:

- 2 gói mỳ ramen
- 2 quả trứng
- 1 bát con kim chi, thái nhỏ, vắt nước để riêng
- 1 thìa nhỏ bột ớt Hàn Quốc (nếu thích ăn cay)
- Nấm cắt bỏ chân
- Hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

- Đun sôi nồi nước, đập từng quả trứng nhẹ nhàng vào nồi và đun trong khoảng 4-5 phút, vớt trứng để ra bát qua một bên.

- Trong cùng nồi đó, đổ nước kim chi vào, thêm nấm, kim chi, hạt tiêu, bột ớt và mỳ ra men vào. Nêm nếm theo khẩu vị.

- Khi mỳ chín, đổ ra bát trứng, rắc hành lá lên trên, dùng ngay.