Nguyên liệu
|
- 300gr hải sản |
|
- 2 dải ba rọi xông khói |
|
- 2 muỗng cà-phê hành tây |
|
- 2 muỗng cà-phê tỏi băm |
|
- 2 muỗng cà-phê nước sốt cà chua |
|
- 1/2 muỗng cà-phê kem tươi |
|
- 1 muỗng cà-phê mắm lóc |
|
- 1 muỗng cà-phê trái ô liu |
|
- 3 muỗng cà-phê phô mai Parmesan nghiền. |
|
- Giavị: Đường, muối, bột nêm, nước mắm |
Cách làm:
- Chiên thịt xông khói cho vừa giòn, để dành nước mỡ.
- Luộc mỳ Ý. Làm sốt cà chua. Sốt hành, tỏi cho hải sản vào xóc đều. Dùng rượu khử mùi.
- Thêm nước mắm lóc, cà chua bi vào và nêm nếm cho vừa ăn. Đun cho sánh lại. Trước khi tắt bếp thêm phô mai nghiền. Cho mỳ Ý vào xóc đều với nước sốt.