Mì trộn dai ngon rất thích hợp cho bữa trưa bận rộn

Nguyên liệu:

1 miếng ức gà

1 quả trứng

½ quả dưa chuột

1 mẩu gừng

15ml rượu nấu ăn, 30ml dầu hào, 30ml nước tương, 15ml giấm gạo, 1 bó mì khô

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch cho vào nồi, thêm 1 lát gừng vào cùng rượu nấu ăn, nước lọc vào đun sôi. Luộc chín thịt ức gà. Trong khi luộc gà thì chuẩn bị phần gia vị trộn, đổ nước tương vào bát rồi thêm giấm gạo vào trộn đều.

Mì trộn là món ăn mất ít thời gian chế biến, không phải làm quá nhiều giau đoạn. Chỉ khoảng 15 phút là có ngay được một đĩa mì trộn ngon miệng, bổ dưỡng. Sợi mì dai ngon, thịt gà mềm ngọt ăn cùng chút dưa chuột giòn giòn rất ngon!