Lạ miệng với món bánh dưa cải chiên giòn

ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 100 g dưa cải

- 100 g bột mỳ

- 50 g cà rốt

- 1 cây hành lá

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch bào nhỏ.

Bước 2:

- Hành lá rửa sạch thái nhỏ

Bước 3:

- Dưa cải vắt kiệt nước sau đó thái nhỏ.

Bước 4:

- Cho dưa cải, cà rốt, hành lá, bột mỳ, hạt nêm, hạt tiêu, muối vào bát.

Bước 5:

- Thêm một ít nước rồi trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.

Bước 6:

- Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp dưa cải vào chiên ở lửa nhỏ. Bạn chiên cho chín vàng một mặt rồi lật mặt bánh còn lại. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều là được.