Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn bên ngoài, bùi bở bên trong

Để làm món này cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• 300g khoai tây
• 2 cây hành xanh cắt nhỏ
• 1 cây rau mùi
• 1 thìa cafe muối
• 1 thìa súp ớt bột (tùy khẩu vị)
• 1 thìa súp hạt thì là (tùy chọn)

Cách làm

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, đem luộc chín sau đó thái miếng vuông.

Bước 2: Cho dầu vào chảo sâu lòng, cho khoai tây vào chiên sơ cho vàng xém cạnh.

Bước 3: Sau đó đổ hết dầu thừa trong chảo ra rồi cho bột thì là, bột ớt và muối vào.

Bước 4: Dùng phới dẹt trộn đều lên rồi đổ ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá và rau mùi là xong.

Chúc bạn thành công.