Hoa chuối xào đậu hũ món ăn dân dã

Nguyên liệu:

- 1 bông hoa chuối

- 1 bìa đậu

- 150g thịt ba chỉ

- 40ml nước mẻ

- 20g muối hạt

- Gia vị: dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm

Cách làm:

Bước 1:

- Bạn thái mỏng hoa chuối, ngâm vào nước muối 15 phút, rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2:

- Thái đậu hũ thành miếng vừa ăn và thái mỏng thịt ba chỉ.

Bước 3:

- Tiếp đến, bạn chiên sơ qua đậu hũ rồi trút ra đĩa.

Bước 4:

- Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín tới cùng một chút gia vị.

Bước 5:

- Cho tiếp hoa chuối và nước mẻ vào. Các bạn chú ý đảo đều tay, rồi trút đậu hũ đã chiên vào, nêm mắm muối cho vừa ăn và đun thêm khoảng 3-5 phút thì tắt bếp. Bạn rắc một chút hạt tiêu nữa là món ăn hoàn thành.

Món hoa chuối xào đậu hũ sẽ rất thanh mát các bạn nhé!