Giá thực phẩm tại các siêu thị giảm nhẹ trong tháng Hai

Người dân mua sắm tại một siêu thị ở Sydney, Australia. Ảnh: AFP/TTXVN

Theo kết quả khảo sát mới nhất của công ty tài chính toàn cầu UBS, giá trung bình của thực phẩm trong siêu thị ở Australia trong tháng 2/2023 đã giảm nhẹ, trong đó các loại thực phẩm tươi sống giảm giá mạnh hơn so với các loại thực phẩm được đóng gói.

Phóng viên TTXVN tại Sydney dẫn số liệu do bộ phận nghiên cứu của UBS công bố cho thấy mức tăng trung bình của giá thực phẩm ở Australia trong tháng 2/2023 là 8,8%, thấp hơn so với mức tăng trung bình 9% một tháng trước đó. Đây là kết quả của cuộc khảo sát đối với hơn 60.000 giá thực phẩm trên 2 chuỗi cửa hàng bán lẻ Coles và Woolworths ở Australia.

Các chuyên gia cho rằng lạm phát giá thực phẩm có thể đã đạt đỉnh 9,4% vào tháng 12/2022 và có thể đang giảm dần vào năm 2023.

Mặc dù mức giá của một số mặt hàng đã giảm so với trước đây, song người tiêu dùng Australia vẫn cảm nhận được sức ép về giá cả và lựa chọn các mặt hàng thiết yếu có giá rẻ hơn và chuyển sang nấu ăn ở nhà nhiều hơn.

Trưởng bộ phận nghiên cứu người tiêu dùng của UBS, ông Shaun Cousins, cho biết các nhà cung cấp hy vọng lạm phát giá đối với các thực phẩm khô sẽ giảm từ mức 8,7% vào tháng 6/2022 xuống còn 6,4% trong giai đoạn từ nay tới tháng 12/2023.

Ông Shaun Cousins cho biết: “Mọi người hy vọng thực phẩm tươi sống sẽ góp phần điều tiết mạnh hơn đối với giá thực phẩm nói chung từ nay đến hết năm 2023 trong bối cảnh phản hồi của người tiêu dùng cho thấy áp lực chi phí vẫn tồn tại ở các thực phẩm khô”.

Một nghiên cứu riêng của UBS liên quan đến các sản phẩm làm từ sữa, thịt, hoa quả và rau cho thấy giá thịt bò đã giảm, song giá các loại thịt khác vẫn tiếp tục tăng. Trong tháng Hai, lạm phát thực phẩm ở đối với các sản phẩm trong danh mục trên ở mức 7%, so với mức 13% trong tháng 12 năm ngoái.

Nghiên cứu trên do nhà phân tích Evan Karatzas đứng đầu đã chỉ ra rằng giá trung bình đối với các sản phẩm làm từ sữa đã tăng bất ngờ lên đến 17% trong tháng 2/2023, chủ yếu do tác động của giá phô mai khối, bơ và sữa.

Ông Evan Karatzas cho biết thêm giá trái cây và rau quả - trong đó có các loại sản phẩm như quả mâm xôi, việt quất và cà chua - đang tiếp tục chững lại và chuyển sang giảm do nguồn cung cải thiện, khi người trồng rau quả đã vượt qua giai đoạn khó khăn do thời tiết và các vấn đề nguồn cung.

Nghiên cứu cũng cho thấy giá thịt trung bình trong tháng 2/2023 vẫn cao hơn 9% so với thời điểm này của năm ngoái, trong đó giá thịt gà đã tăng 18%, giá thịt lợn tăng 10%, thịt cừu tăng 11%, song giá thịt bò giảm 3%.

Ông Karatzas cho rằng từ đầu năm đến nay, giá thịt gà đã tăng 9% do các nhà sản xuất tăng giá để bù đắp chi phí thức ăn chăn nuôi tăng cao./.