Dưa leo trộn thanh mát chống ngán ngày Tết

Nguyên liệu:

2 quả dưa chuột

½ củ hành tây

Một ít rau mùi, tỏi tây, lạc rang chín

Gia vị: Muối, dầu, giấm, nước tương, đường, ớt đỏ.

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, rau mùi và tỏi tây rửa sạch, hành tây bóc bỏ vỏ. Dùng dao to bản đập dưa chuột vỡ thành mảnh rồi cắt khúc. Cho dưa chuột vào bát.

Thêm hành tây thái lát vào bát dưa chuột cùng tỏi tây thái chéo. Thêm rau mùi thái nhỏ và lạc rang vào trộn chung.

Cuối cùng thêm ớt thái nhỏ vào. Thêm chút muối, giấm, nước tương, đường, dầu mè vào trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Dưa chuột có vị giòn giòn thêm chút vị chua ngọt cùng hành tây lại càng thêm ngon.