Cũng là trứng chiên, nhưng lạ miệng và thơm ngon hơn rất nhiều
Thế nhưng, nấu ăn luôn cần có sự đổi mới và sáng tạo để tránh gây cảm giác nhàm chán. Vậy thì chị em hãy bỏ túi ngay cho mình một cách chiên trứng cực dễ mà cũng rất lạ mắt này để thỉnh thoảng làm món mới cho cả gia đình.
Bước đầu tiên thì vẫn như thông thường, bạn đập trứng vào bát tô và cho các loại gia vị như hành, muối và một ít dầu rồi đánh thật đều lên.
Trong khi đánh trứng, bạn đổ dầu vào chảo và bật bếp để dầu nóng lên trước.
Khi dầu trong chào đã nóng, bạn dùng một chiếc muôi thủng, đặt muôi thủng song song với mặt chảo dầu nóng, đổ trứng vào muôi thủng đồng thời tay phải cầm muôi đưa đều quanh mặt chảo để trứng dàn đều.
Chú ý là bạn phải đưa muôi xung quanh chảo, không nên để nguyên một vị trí.
Khi trứng đã vàng bạn dùng muôi vớt ra đĩa. Vậy là bạn sẽ có món trứng chiên thơm ngon, vừa lạ mắt, lại lạ miệng.
Article sourced from AFAMILY.
Original source can be found here: http://afamily.vn/ngoai-nhung-kieu-che-bien-trung-xua-nhu-trai-dat-con-co-cach-chien-trung-rat-la-mat-ma-lai-cuc-ngon-nay-chi-em-khong-nen-bo-qua-2018051715212333.chn