Công thức nấu món mì Ý xốt bò bằm ngon chuẩn vị không thua gì nhà hàng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món mì Ý siêu ngon này:

2 quả cà tím

150g mì spaghetti

100g bò băm

6 quả cà chua bi

1 thìa canh bột phô mai Parmesan

Một ít lá húng quế

Phần xốt bò băm: 500ml xốt cà chua, 1 thìa canh tỏi băm, 1/3 củ hành tây thái nhỏ, một ít muối, tiêu.

Chế biến:

Hành tây thái nhỏ, cà chua bi bổ đôi, cà tím thái lát tròn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cà tím vào xào cùng ít muối, hạt tiêu.

Cà tím và cà chua bi là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt ngon từ hai loại rau củ này. Nếu bạn vẫn thường quen với hương vị của món mì Ý xốt bò bằm thì hãy thêm cà chua và cà tím, vừa để cân bằng dinh dưỡng, lại vừa thêm hương vị mới cho món mì Ý quen thuộc.