Chiều mát làm ngay món mì bò cay, hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu mì bò:

1kg thịt bò

500g bột mì

1 quả trứng

200ml nước

2 củ cà rốt

Vài cây cải thìa

1 gốc hành lá

5 quả ớt khô

1 hoa hồi

1 thảo quả

4 lá nguyệt quế

1 mẩu gừng

35g tương cà

5g nước tương

8g muối

30g tương đậu

8g đường phèn

Dầu ăn.

Mì bò cay với từng miếng thịt bò được hầm chín mềm, ăn cùng sợi mì tự chế dai ngon hẳn sẽ rất hấp dẫn. Bạn có thể hầm thịt bò từ bữa tối hôm trước để dùng cho bữa sáng hôm sau, còn với mì trứng tươi sau khi làm bạn hoàn toàn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 1 tuần đấy!