Chia sẻ công thức làm mayonnaise trứng muối không phải ai cũng biết

Nguyên liệu:

-12 lòng đỏ trứng muối

- 30gram bơ nhạt

- 110ml kem tươi

- 2 muỗng canh đường vàng

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa cà phê bột ớt

Cách làm:

-Bước 1: Dùng thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối.

-Bước 2: Đun chảy bơ rồi đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng muối vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên trong khoảng 5 phút.

-Bước 3: Tiếp theo, thêm kem tươi, đường vàng, muối, bột ớt vào. Tiếp tục khuấy trộn đến khi sốt đặc quánh, dẻo mịn thì tắt bếp.

Vậy là chỉ cần 3 bước đơn giản chúng ta đã hoàn thành món sốt mayonnaise trứng muối rồi. Chúc các bạn thành công!

»
»