Chế độ ăn uống giúp giải độc gan

Bạn có bao giờ cảm thấy khó ngủ, tăng cân, đau đầu thường xuyên...? Đó là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang chứa nhiều độc tố do chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh hoặc các chất có hại trong môi trường khiến gan phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ hết độc tố ra khỏi máu.

Để hỗ trợ gan, bạn có thể thay đổi chế độ ăn uống để giúp gan giải độc tốt hơn. 

8 lợi ích của việc giải độc gan 

Sau khi loại bỏ những độc tố không cần thiết ra khỏi gan, bạn sẽ cảm nhận được những thay đổi rõ rệt trong cơ thể:

- Tăng cường năng lượng

- Tăng cường hệ thống miễn dịch

- Trạng thái tinh thần tốt hơn

- Không còn đau bụng, khó tiêu

- Không còn hôi miệng

- Da sáng hơn

- Kinh nguyệt đều đặn hơn và giảm hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS).

Uống gì giải độc gan?

Một số đồ uống có thể giúp hỗ trợ chức năng giải độc của gan, khiến gan có thể dễ dàng lọc sạch mọi chất bẩn và độc tố.

1. Nước chanh

Nước chanh là thức uống đơn giản nhưng rất hiệu quả để thanh lọc cơ thể. Nếu bạn uống nước chanh vào buổi sáng, nó sẽ giúp làm sạch gan. Nước chanh hỗ trợ hệ thống của chúng ta trong việc loại bỏ độc tố và phục hồi gan. Nước chanh cũng giúp làn da tốt hơn, đồng thời hỗ trợ chức năng gan bình thường.

2. Nước uống gừng và chanh

Nếu bạn muốn tăng cường thêm hiệu quả của nước chanh, hãy thêm một ít gừng. Nó giúp kích thích tiêu hóa, tuần hoàn và đổ mồ hôi, giúp giải độc tốt hơn. Ngoài ra, gừng còn có đặc tính chống viêm, giúp ngăn ngừa bệnh tật.

Một nghiên cứu của tạp chí Tiêu hóa Thế giới cho biết bưởi là một trong những thực phẩm hữu ích. Nó chứa hai chất chống oxy hóa chính - naringin và naringenin - giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan, cứu gan khỏi bị tổn thương.

Những hợp chất này cũng có thể làm giảm sự tích tụ chất béo trong gan và tăng cường các enzyme đốt cháy chất béo. Những đặc điểm này làm cho bưởi trở nên tuyệt vời trong việc chống lại bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

4. Nước cam

Một thức uống bổ dưỡng khác hỗ trợ giải độc gan là nước cam. Nước ép này có nhiều vitamin C và kali, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi độc tố. Nước cam cũng giúp chống lại bệnh gan mãn tính và hỗ trợ loại bỏ các chất gây ô nhiễm và độc tố khỏi cơ thể. Flavonoid trong cam cũng có chức năng như chất chống oxy hóa và giúp giảm tình trạng gan nhiễm mỡ.

5. Nước ép củ cải đường

Củ cải đường đã được sử dụng từ lâu để điều trị các vấn đề về gan. Chúng làm tăng lượng mật và kích hoạt các men gan để hỗ trợ gan làm sạch. Vitamin C, chất chống oxy hóa, kali, sắt và folate được tìm thấy trong nước ép củ cải đường giúp hỗ trợ bảo vệ gan khỏi viêm và tổn thương oxy hóa. 

Ngoài ra, những chất dinh dưỡng này hỗ trợ khả năng tiêu diệt độc tố và tạp chất gây ra các vấn đề về gan. Củ cải đường cũng chứa nhiều nitrat, giúp tăng lưu lượng máu đến gan và não.

6. Nước ép dưa hấu

Dưa hấu là một cách tốt nhất khác để tăng cường quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể bạn. Nó kích thích gan xử lý amoniac (chất thải từ quá trình phân hủy protein). Nó cũng làm giảm căng thẳng cho thận trong khi loại bỏ chất lỏng dư thừa. 

7. Nước ép cải xoong

Cải xoong giúp lọc máu và giảm nguy cơ viêm nhiễm. Bệnh nhân bị viêm gan thường được khuyên dùng thức uống này. Ngoài ra, cải xoong còn có thể thúc đẩy lưu thông mật từ gan. Mật hỗ trợ quá trình nhũ hóa và tiêu hóa chất béo cũng như tiêu hóa và hấp thu các vitamin tan trong chất béo, bao gồm vitamin A và E.

8. Trà nghệ

Trà nghệ được coi là một trong những thức uống giải độc gan tốt nhất. Các nghiên cứu cho thấy nghệ có đặc tính có thể làm giảm các phân tử gây viêm làm trầm trọng thêm các bệnh như bệnh gan.

9. Trà xanh

Một nghiên cứu khác đăng tải trên tạp chí Tiêu hóa Thế giới đề cập đến việc trà xanh có thể giúp giảm hàm lượng chất béo tổng thể và chống lại stress oxy hóa. Ngoài ra, nó có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

10. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc thường được coi là thức uống giúp làm dịu thần kinh và giúp bạn thư giãn trước khi đi ngủ. Bên cạnh đó, nó có sesquiterpene lactone cho phép gan chuẩn bị quá trình giải độc. Ngoài ra, loại trà thảo mộc này còn có đặc tính chống viêm. 

11. Trà táo đỏ

Trà táo đỏ có thể thúc đẩy sản xuất tế bào gan, cải thiện khả năng miễn dịch của gan, giảm bớt các độc tính khác nhau và tăng protein huyết thanh của cơ thể, giúp giải độc gan.

12. Trà kỷ tử 

Trà kỷ tử có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời có tác dụng làm sạch gan, giúp làm sạch độc tố trong gan một cách hiệu quả.

13. Trà bồ công anh

Trà bồ công anh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ gan, uống lâu dài có thể giúp gan giải độc và duy trì sức khỏe của gan.

14. Nước lọc

Uống nước rất tốt cho sức khỏe và giúp trao đổi chất, nếu không đủ nước thì gan sẽ không khỏe mạnh, các chất độc phải được đào thải qua dịch cơ thể như nước tiểu, mồ hôi… mới ra khỏi cơ thể.