Nguyên liệu
|
cá phi lê |
450 |
g |
|
bột bắp |
2 |
muỗng canh |
|
nước mắm |
1 |
muỗng canh |
|
trứng gà |
1 |
quả |
|
cà ri đỏ |
3 |
muỗng cà phê |
|
ớt bằm |
1 |
muỗng cà phê |
|
hành, mùi tươi, thìa là , dầu ăn |
Các bước thực hiện
Cho phi lê cá xay nhuyễn, trộn đều đến khi thấy dẻo. Sau đó cho bột bắp, nước mắm, trứng, rau mùi, thìa là, bột cà ri và ớt bằm vào. Trộn đều hỗn hợp một lần nữa, trộn hỗn hợp cá trong 1 cái tô lớn, hành cắt nhỏ cho vào trộn đều tiếp. Thoa ướt tay, nặn tròn ấn bẹp theo hình tròn. Dầu sôi chiên vàng đều 2 mặt. Vớt chả cá để ráo dầu ăn nóng với cơm.
Theo bepgiadinhBạn đang tìm dịch vụ về Giáo dục?
Truờng trung học tại trung tâm Sunshine có nhiều học sinh gốc Việt theo học và thành công nhất