Cánh gà nướng BBQ ai cũng làm được

Nguyên liệu:

- 1 kg cánh gà phần đầu cánh

- 1 thìa nhỏ mật ong

- 1 thìa nhỏ muối

- 1/3 thìa nhỏ ngũ vị hương

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 tép tỏi, bóc vỏ băm nhỏ

- 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ

- 1 thìa dầu mè

- 1 thìa nhỏ xì dầu.

Cách làm:

- Rửa cánh gà bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy, để qua một bên.

- Lấy một bát tô lớn, ướp cánh gà với tất cả gia vị, trộn đều để đảm bảo cánh gà được thấm đều gia vị.

- Đậy nắp bát tô, để ướp trong tủ lạnh qua đêm.

- Dùng bếp nướng than hoa, nướng cánh gà cho đến khi chuyển màu vàng nâu và thơm ngào ngạt.

- Dùng nóng, chấm kèm tương ớt.