Cách làm thịt kho dừa thơm ngon, béo ngậy

Nguyên liệu:

200g thịt trâu

100g hành tây

1 củ tỏi

Lá lốt: 2 bó

Dầu ăn

Hạt tiêu

Hạt nêm.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị thịt trâu

Thịt trâu các bạn rửa sạch sau đó thái ra thành những miếng nhỏ vừa ăn

Lấy một bát to cho tất cả thịt trâu đã thái vào đó rồi ướp cùng với hạt nêm và hạt tiếu cùng ít dầu ăn.

Lấy đũa trộn đều chúng lên và ướp khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị tỏi, lá lốt

Củ tỏi bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ ra cho một nửa vào phần thịt bò đang ướp

Củ hành tây bóc bỏ vỏ ngoài rồi rửa sạch thái múi cau

Lá lốt các bạn bỏ cuống, rửa cho sạch

Bước 3: Xào thịt trâu

Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chờ nóng thì các bạn cho một nửa phần tỏi băm vào phi thơm lên

Tiếp theo thịt trâu vào xào nhanh tay rồi xúc ra đĩa riêng

Dùng chính chiếc chảo đó rồi cho thêm dầu ăn vào xào hành tây chín tái sau đó cho thịt trâu cùng với lá lốt vào đảo chừng 2 phút là được.

Bước 4: Hoàn thành món thịt trâu xào lá lốt

Cho thịt trâu ra đĩa và ăn cùng cơm.

Món thịt trâu xào lá lốt thơm phức khiến người ăn thấy thích thú vô cùng. Các bạn có thể làm món ăn này thường xuyên cho gia đình cùng ăn nhé.

»
»