Cách làm dầu ớt tuyệt ngon tại nhà

Bước 1

Ớt khô cắt làm 3 khúc. Cho ớt vào máy xay xay nhỏ (bạn không xay nhỏ quá).

Bước 2

Đổ ớt xay ra âu inox hoặc nồi inox sạch. Tiếp đó bạn cho hạt tiêu vào máy xay xay nhỏ. Đổ hạt tiêu xay vào âu ớt xay.

Bước 3

Đổ vừng vào âu ớt, hạt tiêu xay. Đổ dầu ăn vào nồi khô, sạch đu nhỏ lửa cho sôi.

Bước 4

Đổ dầu ăn đã đun nóng vào âu ớt xay (thao tác này bạn cẩn thận khỏi bị bỏng hoặc hơi cay vào mặt). Ban để dầu ớt nguội là xong.