ảnh minh họa
Cách làm:
- Sơ chế, cắt nhỏ ớt chuông, cà rốt và hành tây.
- Ướp thịt bò với tiêu và gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Pha nước tương, dầu hào, tiêu đen và nước vào 1 bát nhỏ để làm nước sốt.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho thịt bò vào đảo qua.
- Thêm các loại rau củ và đổ nước sốt vào, xào đến khi rau củ mềm và thịt bò chín hết thì tắt bếp.